Mąka grochowa
Mąka grochowa to naturalny produkt roślinny w formie drobno zmielonego żółtego proszku,
uzyskiwany z łuskanego żółtego grochu. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i błonnika,
niską zawartością tłuszczów nasyconych oraz bogatym profilem aminokwasowym. Idealna do
zastosowań w przemyśle spożywczym i paszowym.
Opis
ZASTOSOWANIE
- Mięsa (kebaby, kiełbasy, nuggetsy, szynka)
- Zupy i sosy
- Żywność bezglutenowa
- Wegańskie zamienniki mięsa
- Przekąski (chipsy, krakersy)
- Wyroby piekarnicze
- Makaron
- Pasza dla zwierząt
- Kosmetyki
- Materiały biodegradowalne
DEKLARACJE
- Produkt wegański
- Bez soi
- Wolny od GMO
- Bezglutenowy
- Bez laktozy
- Wyprodukowany w UE
ZALETY
- Wysoka zawartość białka
- Bogata w błonnik
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Niski indeks glikemiczny
- Naturalny zagęszczacz
- Doskonała zdolność wiązania wody i tłuszczu
